御朱印収集家・備忘録

和しょく えびはら　牛込神楽坂

都内〜靖国神社他

馳走 陽雅　京都

泰蔵　京都

知恩院から〜京都

写楽　京都

日本料理 とくを　京都

京都二日目の夜は、木屋町通り沿いの『日本料理　とくを』さんへ伺ってきました。７〜８年前に一度だけ、お昼に伺ったきりでご無沙汰していましたが久々に思い立ち、早めに予約を入れての再訪となりました。料理はアラカルトでも対応していますが、この日は16,500円（税込）のコースでお願いしました。まずは、先付けの3品。鯛の南蛮漬け、素麺南京、鱧の子。 お造り。鱧の落とし、鮪、鯛、平政、車海老。 まる鍋。 薩摩黒牛の炭火...

比叡山（七月）〜其の二

比叡山（七月）〜其の一

鮨 かわの　京都

京都の１日目の夜、北大路の「鮨 かわの」さんへ伺ってきました。ランチで２度ほどお邪魔して、気に入っていたお店。やっと夜の訪問が叶いました。つまみからのおまかせかの10.000円〜でお願いしました。もずく酢。 お造りを少しづつ。あこう鯛。 鱧。 みる貝。琵琶鱒。 鰹のたたき。 とうもろこしのかき揚げ。 ビールから日本酒へ。 岩牡蠣の酒蒸し。鱧と松茸の土瓶蒸し。鯵、ガリと大葉の海...