イタリアンパセリ

実家の庭で、去年からプランターに植えていたイタリアンパセリが

今年も大きく成長して来ました。

去年の春に苗を３鉢植えたものですが、今年も順調に成長して

明らかに去年よりも枝振りが良くなってきています。

 

ボウル１杯分収穫しました。

 

キアゲハの卵がちょこちょこ産み付けられているので

丁寧に水洗いして流していきます。

麺つゆのダシにえのき茸を加え、玉子とじにして食べてみました。

イタリアンパセリ独特の癖が残りますが、悪くなかったです。

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