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日本料理 とくを 京都

京都二日目の夜は、木屋町通り沿いの『日本料理 とくを』さんへ
伺ってきました。
7〜8年前に一度だけ、お昼に伺ったきりでご無沙汰していましたが
久々に思い立ち、早めに予約を入れての再訪となりました。

料理はアラカルトでも対応していますが、この日は16,500円(税込)の
コースでお願いしました。

まずは、先付けの3品。
鯛の南蛮漬け、素麺南京、鱧の子。
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お造り。
鱧の落とし、鮪、鯛、平政、車海老。
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まる鍋。
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薩摩黒牛の炭火焼。
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鱧寿司。
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鮎の塩焼き。
ばちこものっています。
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岩牡蠣。
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新生姜とじゃこの御飯。
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デザートは、希少な静岡のメロンと宮崎のマンゴー。
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料理はもちろんのこと、大将の目くばりも素晴らしかった。
久々の訪問でしたが、居心地の良い素敵なお店でした。

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