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高松 京都

大阪方面での御朱印集めを終えた後、京都に戻っての夕食は
四条烏丸の西側にある懐石料理の店「高松」さんです。

この日もカウンターにて、10,800円のコースで。

日本酒は奥様にお任せして、ゆっくりとお料理を頂きました。
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先付は、舞茸、茄子、柿の湯葉ペーストかけ。
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冬瓜、たまご豆腐、大黒しめじのお椀。
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お造りは、上品に脂ののったもみじ鯛と鰹。
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渾身の八寸は見た目も味もバラエティー豊か。
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本かますの焼き物。
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海老芋饅頭の菊花餡掛け。
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炊き込みご飯、香の物、赤出汁。
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デザートはフルーツ各種。 IMG_0544.jpg

相変わらず奥様のホスピタリティは流石のひとこと。
大将の実直な性格が滲み出たようなお料理も、相変わらず素晴らしかった。



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