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二条城 ふる田 京都

大阪での御朱印集めを終えたあとは、京都へ移動しての夕食となりました。
約半年ぶりに懐石料理の店、「二条城 ふる田」さんへ伺いました。
 
前回同様、この日も13.000円のお任せコースをお願いしました。

せいこ蟹の飯蒸し。
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雲子のみぞれ椀。 
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お造りは真鯛、炙った金目鯛、赤うに。
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ビールから日本酒へ。
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焼物は原木椎茸、銀杏、栗、唐墨など。
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酢の物。
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揚げ物は本もろこと海老芋。
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京都牛と九条ねぎの白味噌仕立ての鍋。
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鰆とむかごの炊き込み御飯。 
修行先の「麻布幸村」の大将考案の鍋だそうです。
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余ったご飯は折詰めにして持たせてくれます。

デザートはフルーツとアイスクリーム。
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日本酒は浅芽生(あさぢを)をはじめ3種類いただきました。

料理のでるテンポも良いし、大将やお弟子さんの対応も良い。
もちろん料理は口に合う。
半年ぶりでしたが、やはり自分にとっては
しっくりはまる店だと再確認しました。



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