炭火割烹 いふき 京都
神戸での御朱印集を終え、京都へ移動しました。
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南座の前で知人と待ち合わせして夕食へ。
祇園南側に位置する「炭火割烹 いふき」さんへ行ってまいりました。
L字のカウンターに９席ほど、後ろに個室も有るようです。
16,000円、20,000円、25,000円のコースから
真ん中の20,000円のコースをお願いしました。
前菜の５品。
本モロコ、穴子、車海老など。
お造りは鮪と烏賊。
せこ蟹の真薯のお椀。
河豚の白子のお寿司。
上にはトリュフが。
ゆり根、かぶ、松葉蟹の炊合せ。
焼き物は6〜７種類の中から２品を選ぶシステム。
二人別々に選んでシェアするのもOKということなので
お言葉に甘えて４種類をおねがいしました。
カウンター内の中央に焼き台が独立して設えてあり
そこで焼き物をじっくり丁寧に焼いて仕上げていきます。
のど黒。
すっぽん。
牛肉。
熊肉。
辛味蕎麦。
ご飯も数種類から選べます。
白ご飯と鮪の漬けでお願いしました。
フルーツのデザート。
２種類の餡が入った最中。
どれも美味しいものばかりでした。
店主をはじめ、お弟子さんたちもきびきび動き回っていて活気があり
それでいて丁寧な接客ありの、とても良いお店でした。
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