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辰むら 京都

四条河原町の懐石料理店「辰むら」さんへ伺ってまいりました。


今回も9,000円のコースでお願いしました。


先付けの2品。
うるいと生海苔のおひたし、雲子のおろしぽん酢。
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お造りは、ヨコワ、真鯛、カンパチ、うに、いか、車えび。
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鱒と筍の焼物。
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若竹煮。
蕗とゼンマイも入っています。
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蛍烏賊と青柳のてっぱい。
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和風焼売。
大将のたまに出して来る変化球は楽しい。
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天麩羅の盛合せ。
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えんどう豆の炊き込み御飯。
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最後にデザート。
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あまった炊き込み御飯は、おむすびにしてもらいました。
新人の板さんが入り新体制となっていました。
今後も楽しみです。




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