祇園サンボア 京都
京都のバーの備忘録。
前日の「京都サンボア」に続きまして
この日は、祇園の南側の老舗バー「祇園サンボア」さんに伺ってまいりました。約半年ぶりの訪問です。
祇園の街並にしっとりなじんだ素敵なファサード。
暖簾の話は有名なので割愛。
こちらが恐縮するくらい、腰の低いマスターと和やかな雰囲気を醸し出すおかみさんとの
絶妙のコラボに惹かれて５、６年前から度々伺っておりましたが
残念なことに、マスターは昨年他界されてしまいました。
今は、おかみさんと若いバーテンダーお二人との３人体制で
しっかり営業されておりました。
いつもと同じで、ジントニックから角ハイボールへいきました。
途中で、ホットサンドとピーナッツを出してくれます。
最後にバーボンソーダ。
写真はブレブレ。
バーボンはおまかせしたらこちらに。
人は変われど、以前と変わらずで居心地の良さは健在。
帰りはおかみさんに、丁重にお見送りしていただきました。
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