日本料理 銭屋 金沢

金沢の名店「日本料理 銭屋」さんで夕食を頂いてまいりました。

料亭扱いになっているようですが、こちらはカウンターもあり

お一人様でもOKのお店です。

夜のコースは４種類。

４万円超えのコースもありますが、

今回は一番下の17,820円のコースで予約をしました。

料亭ということで力んでおりましたが、女性スタッフの方が

会話で上手に緊張をほぐしてくれます。

先付けの雲丹の真薯。

夏らしい盛り付け。

鱧とじゅんさいのお椀。

お造り。

鱚の天ぷらにはキャビアをのせてあります。

美しく盛られた八寸。

のどぐろの煮付け。

能登牛と丸茄子。

鮎の炊き込み御飯。

一人前でもお米たっぷり。

残ったご飯はお土産に包んでくれました。

マンゴーのデザート。

麦羊羹。

最後にお抹茶をいただいて終了となりました。

しっかり作り込まれた料理はもちろん美味しかったけれど

何より、料理長をはじめとしたスタッフの方々の

おもてなしが素晴らしく、とても心地の良いものでした。

おかみさんもチャーミングで素敵な方です。

肩肘張らずに料理を楽しめる、予想を上回る良いお店でした。

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