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鮨 歴々 近江町店 金沢

金沢の近江町市場内にある寿司店「鮨 歴々 近江町店」へ
お昼に行ってまいりました。
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こちらは同じく金沢の鮨屋「鮨 みつ川」さんの系列店になるようです。

事前にネット予約でカウンターをキープしておりました。
店内はカウンターが8席ほど、その後方にテーブル席が4〜5卓ほどで
割合ゆったりとした空間で、市場の鮨屋としては広々とした印象でした。

一番客でしたが着席後も、女将らしき方は奥のテーブル席で
パソコンとにらめっこ。
のちに大将とカウンター内で営業会議が始まりましすし.....。
こうなるとネガティブな感情が立ち上がります。

そう言うわけで、二番手らしき方がひと通り対応してくれました。

お通しの鮪の角煮。
残り物を上手に使いました感が見え隠れ。
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日本酒とともに、1,800円のお造り三種盛りを頼んでみました。
真鯛、鯖、赤西貝。
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5,200円のおまかせ握りにしようと思っていたが、上記の内容を鑑みて
3,000円のすしセットの方でお願いしました。

的鯛。
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カンパチ。
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小肌。
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茶碗蒸し。
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この辺りで営業会議は無事終了。

真鯛。
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鱚。
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ガス海老。
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赤烏賊。
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鯵。
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鮪漬け。
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喉黒炙り。
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お味噌汁をいただいて終了。
感想は特に無し。

タイミングなのかなんなのか、こちらのお店は
自分には合わないようでちょっと残念でした。
まあ、こういう事もあります。



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