BAR TALISKER（バー タリスカー） 京都

「くずし懐石 縁」さんでの夕食を終えた後

祇園の南側にある「BAR TALISKER」さんへ伺ってきました。

「祇園　サンボア」さんを少し奥に行ったところにあります。

 

地元のバーテンダー氏にお薦めされて行ってまいりました。

写真がわかりづらいですが、ファサードです。

 

去年、銀座から移られたばかりだそうです。

銀座の高名なバーテンダーということで、構えて行ったのですが

マスターは拍子抜けするほど親しみやすい、気さくな方でした。

注文したのは

ジントニック

国産ライムを使っておりました。

モスコミュール

４種類から味を選べるとのことで、辛めを所望。

マティーニ

ゆっくり時間をかけて飲んで、味が変わっていくのを楽しんで下さいとのこと。

久々に美味しいマティーニを飲めました。

そして隣のお客さんが頼んでいたものを真似して

ハイボール

小さめのグラスで供される、洒落た一品。

生憎の雪のせいかお客さんがまばらだったので、マスターとゆっくり話せてよかったです。

次回はシェイクのカクテルも頼んでみなくてはと思いつつ

再訪を約束し、お店を後にしました。

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