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BAR TALISKER(バー タリスカー) 京都

「くずし懐石 縁」さんでの夕食を終えた後
祇園の南側にある「BAR TALISKER」さんへ伺ってきました。

「祇園 サンボア」さんを少し奥に行ったところにあります。
タリスカー看板 

地元のバーテンダー氏にお薦めされて行ってまいりました。

写真がわかりづらいですが、ファサードです。
タリスカーファサード 

去年、銀座から移られたばかりだそうです。
銀座の高名なバーテンダーということで、構えて行ったのですが
マスターは拍子抜けするほど親しみやすい、気さくな方でした。

注文したのは

ジントニック
国産ライムを使っておりました。

モスコミュール
4種類から味を選べるとのことで、辛めを所望。

マティーニ
ゆっくり時間をかけて飲んで、味が変わっていくのを楽しんで下さいとのこと。
久々に美味しいマティーニを飲めました。

そして隣のお客さんが頼んでいたものを真似して
ハイボール
小さめのグラスで供される、洒落た一品。

生憎の雪のせいかお客さんがまばらだったので、マスターとゆっくり話せてよかったです。
次回はシェイクのカクテルも頼んでみなくてはと思いつつ
再訪を約束し、お店を後にしました。



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