竹久 京都

京都御所の近くの日本料理店「竹久」さんへ行ってまいりました。

前回の訪問から、まだ二ヶ月しかたっていませんが。

 

今の時期は店主自ら山に入り、春の山菜を採ってくるそうです。

山菜の天ぷらを、楽しみにして参りました。

先付は、よもぎ豆腐。

山で採ってきたというよもぎは、風味がほどよく香る逸品です。

 

八寸。

あいなめの子甘露煮、蟹の黄身酢、バイ貝、里芋の蕗味噌のせ、ほおずき。

 

お造りは、赤貝とグジ。

 

アブラメのお椀。

 

アブラメの木の芽焼き。

 

楽しみにしていた、たらの芽の天ぷらをいただきましたが

写真を撮り忘れる失態。

天然のたらの芽は絶品でした。

蕗、筍、若布の炊き合わせ。

 

筍の炊き込みご飯。

 

最後に和菓子をいただきました。

 

お酒もそこそこ呑んで、12.000円かからないというお手頃さ。

本日も堪能させていただきました。

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