写楽 京都
京都のバーの備忘録。
バー「写楽」さんへ行ってまいりました。
1杯目、いつものようにジントニック を注文。
お勧めされたジンは、鳥取県境港市の「千代むすび酒造」の
クラフトジョン「因伯人（インパクト）」。
米焼酎をベースに、13種類のボタニカルを加えて作られたものだそうです。
2杯目もおすすめで、島根県の吉田酒造の「月山 RISOPPA」をロックで。
日本酒の上槽後の酒粕を使って蒸留したお酒。
グラッパの日本版ということで、この名前を付けたそうです。
初見のお酒で2杯いただいて、この日は2杯でお会計。
相変わらずのウェルカム感は健在。
気兼ねなく楽しめるバーです。
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