雷寿司 姫路
御朱印収集の旅、姫路での夕食。
姫路駅から徒歩5分ほど、繁華街にある「雷寿司」さんへ伺ってまいりました。
3度目の訪問となる、密かにお気に入りのお店です。
コースは11.000円(税込)の一本。
この日もコースでお願いしました。
突出しは、鱧の落としと骨煎餅。

お造り。
真鯛、ほっき貝、車海老、真蛸、そして奥には鰆が隠れております。
瓶ビールから日本酒へ。
のど黒の握り。
茶碗蒸し。
ここから握りが数貫続きます。
さざえの壺焼き。
蛸の握り。
雲丹といくらの軍艦巻き。
焼き物。
トロたく軍艦巻き。
穴子。
ふわふわの玉子。
松茸の土瓶蒸し。
鯖寿司。
お会計は、そこそこ飲んで16.000円台。
相変わらずのコスパの良さには脱帽です。
大将からは、「東京から3回来てくれたらもう常連だよ」と嬉しい言葉。
今回も美味しかったです。

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