京都•スタア•バー
京都のバーの備忘録。
先斗町と木屋町の間の裏路地にある「京都•スタア•バー」になります。
少し前にお店の体制が変わったらしく、新しいマスターお一人での対応となっていました。
1杯目はジントニック 。
ジンはビフィーターを使用。
前任者のジントニック と違い、ドライでガツンとくるタイプ。
東京のお店もこちら寄りの味なのだそうです。
2杯目はギムレットで。
ゴードンのジンで上手にまとまっています。
3杯目はマティーニで。
ジンはビフィーター24で、まろやかさもあり飲みやすい仕上がりでした。
2杯で帰るつもりだったのが、思わず3杯目まで頼んでしまいました。
そう、有り体に言えば気に入ったと言うことになります。
新しいマスターもいい感じで、楽しめました。
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