瓦そば すずめ 大阪

BABYMETAL大阪LIVE遠征の折、もう一度伺ってみたかった

東梅田の「瓦そば　すずめ」さんへ行ってきました。

約一年ぶり、２度目の訪問となります。

電話で空席の確認をした後の、21:30からの入店です。

平日のこの時間でもほぼ満席で、賑わっておりました。

こちらは瓦そばをはじめ、山口県の郷土料理をメインとしたお店で

女性スタッフ３名で切盛りされています。

本日は「ぶち山口三昧」コース、￥3,500-（ワンドリンク付き）を

いただきました。

お通しの揚げた茶そばは、カレー風味でビールがすすみます。

その後、コースの最初の宇部かまぼこ。

 

フレッシュサラダは、夏みかんのドレッシングで。

 

ぶち山口三種盛り。

昭ちゃんコロッケ、ねり天、

お魚が大小２種で、金太郎と平太郎と呼ばれるもの。

 

十種以上の山口の地酒から、利き酒セットで３種をチョイス。

 

最後に、ふぐ天ののった名物瓦そば。

温かいつゆでいただきます。

 

素材にも気を使っているようで、どれも美味しかった。

女将さんはじめスタッフの目配り、気配りも良くとても楽しめました。

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