竹久 京都

京都御所からの南西寄り、地下鉄烏丸線丸太町駅の近くにある

日本料理の店「竹久」さんでの夕食の備忘録。

先付けの山芋かん。

たたきオクラと茗荷の酢漬け。

八寸

青梅、鱧の子、小鮎の甘露煮、唐墨。

右上に、そうめん瓜のきんぴらもありました。

お造り。

牡丹鱧のお椀。

鮎の塩焼きは、相変わらずの素晴らしい焼き加減。

ワカメ、きゅうり、貝の酢の物。

身欠きニシン、里芋とナス。

茗荷の炊き込みご飯。

涼しげな和菓子。

丁寧に作り込まれた実直なお料理。

今回も素晴らしかったです。

日本全国ランキング

にほんブログ村

にほんブログ村