京都での夕食の備忘録。
京都御所からの南西寄り、地下鉄烏丸線丸太町駅の近くにある日本料理の店「竹久」さんでの夕食。
香茸の茶碗蒸し。
八寸は梨のコンポート、鮎の甘露煮、柿にみたてた黄身の味噌漬け、からすみ大根、枝豆。
お造りはアカハタとミル貝。
鱧と松茸の土瓶蒸し。
カマスの幽庵焼き。
アカハタの煮付け。
栗ご飯。
身のキッチリ詰まった茹でたて落花生。
和菓子は、二條若狭屋本店の「山路のつと」。
お酒もそこそこいただいて15,000円弱。
今回も丁寧につくられた実直な美味しいお料理、堪能いたしました。
