梅と鶯 長野
長野県長野市上千歳町にある和食店「梅と鶯」での夕食の備忘録。
木調クリアー仕上げでまとめた、明るく落ち着いた店内。
L字のカウンターは掘り炬燵式で12名ほど座れ、奥には個室もあるようです。
この日は自分も含め3組で満席としておりました。
先客にうるさい４人組の先客がおり、最初は居酒屋のような雰囲気でございました。
アラカルトもありますが、今回は10.000円のコースでお願いしました。
先付け
地元野菜盛り合わせにマスカルポーネチーズのソースを添えたもの。
八寸
ポテトサラダのイカの塩辛添えは思いの他美味しい組み合わせ。
馬刺し
ビールから日本酒へ。
うるさい客の帰った後の店内の様子。
鱈の白子の茶碗蒸し。
うるさかったお詫びにと出してくれた自家製野沢菜漬け。
珍しい燗付け器があったのでぬる燗を所望。
鰻のフライのハンバーガーは何気に絶品。
金目鯛のしゃぶしゃぶスタンバイ。
信州牛と野菜の炭火焼き。
締めはお蕎麦で。
デザート
お酒もそこそこ頂いて、お会計は16.000円ほど。
信州割烹とでも言うのでしょうか、地元に根付いた料理のコースの中に意外な品もあり楽しめました。
最初はどうなる事かと思いましたが、女将さんの接客もよく後半はいい感じで食事が進みました。
美味しかったです。
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